تُخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب و يُضاف إليها السكر و تُخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة .
◦- يُضاف الدقيق و الفانيليا مع التقليب حتى تندمج المكونات.
◦- يُضاف اللوز المجروش مع العجن جيداً بواسطة اليد حتى نحصل على عجين أملس و متماسك (ممكن حفظ العجين في الفريزر لاستخدامه لاحقاً).
◦- تُشكل على هيئة أصابع متناسقة الأحجام و تُرص في صاج (صينية).
تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .
◦- يُرش السكر البودرة على الأصابع للتزيين و هي دافئة.
