حمري البصل والثوم والفليفلة في زيت الزيتون، تقريبا 5 دقائق.
أضيفي الأرز والملح ورقائق التشيلي، قلبيه جيدا على النار.
أضيفي الطماطم والمرقة، اتركي الأرز حتى الغليان.
غطيه واتركيه على نار هادئة مدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويمتص السوائل.
إذا كان الماء غير كافي أضيفي مقدار 1/3 كوب مع المرقة.
