سخني الفرن على حرارة 450 فهرنهايت.
· في صينية الفرن رشي الفليفلة والكوسا والقرع والمشروم بزيت الزيتون، 1/2 ملعقة شاي ملح و 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود والأعشاب الإيطالية المجففة.
·حمريه مدة 15 دقيقة. اسلقي الباستا في ماء مملح. صفيه من الماء.
·في وعاء كبير، اخلطي الباستا مع الخضروات والصلصة والجبن بأنواعه والملح المتبقي والفلفل الأسود.
· بالملعقة الخشبية اخلطي المكونات برفق. اسكبي الباستا في صينية فرن (9 * 13 انش). رشي عليه 1/3 كوب بارميزان وقطع الزبدة.
·اخبزيه حتى يذوب الجبن، مدة 25 دقيقة.