حمري الثوم والبروكلي بالزيت واتركيهما جانبا. – حمري بعد ذلك الزبد مع الدقيق في قدر آخر، ثم اضيفي المكعب والحليب مع الاستمرار في التحريك. – اضيفي جبن الموزاريلا واتركي الخليط قليلا حتى يغلظ. ادخليه الفرن على درجة (180) لمدة 30 دقيقة. وقدمي الوجبة ساخنة للضيوف.
