الجياوتسى على الطريقه الصينيه

خميره

تعجن المقادير جيدا حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه وليست طريه

هون سر نجاحهها حتى لا ترتخى العجينه أثناء السلق



الحشوه

كيلو لحم مفروم ناعم

نص كيلو بصل اخضر مفروم

ربع كوب زيت زيتون

ربع كوب صوص الصويا

ربع كوب خل الارز الاسود

تلات ملاعق طعام زيت سمسم

قطعة زنجبيل اخضر مبشوره

ربع كوب نشاء

بهارات صينيه هاي البهارات ضروريه هي الاساس

بودرة الزنجبيل

فلفل اسود واحمر

ملح

كل ماكانت البهارات كتيره كانت اطيب تخلط المقادير جيدا

ونتركها على جنب

وهي صورة الحشوه ياسلام ريحة البهارات طالعه