الخضار الصينية المشكلة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
الخضار الصينية المشكلة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦1 حبة بصل
◦2 عود من الكرفس
◦1 حبة جزر
◦1 حبة كوسا
◦12 حبة بازيلاء أجنبية
◦12 حبة فطر
◦6 حبات بروكلي
◦6 حبات قرنبيط
◦12 حبة من براعم الذرة
◦100 غرام من براعم الفول الطازجة
◦ثلاثة أرباع الكوب من الماء
◦1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
◦3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
◦ملعقة صغيرة من السكر
◦ملح
◦زيت نباتي


طريقة التحضير :

◦تقطع الخضار طوليا بينما تبقى براعم الذرة و البازيلاء الأجنبية كما هي
◦تحمر الخضار في بعض من الزيت و تقلب لمدة خمس دقائق
◦يخلط الماء و صلصة الصويا و السكر و الملح و دقيق الذرة ثم يصب على الخضار

تحرك الخضار جيدا على نار قوية حتى تتكثف الصلصة ثم تقدم