السمك المشوي بالبارميزان مع الباستا

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
السمك المشوي بالبارميزان مع الباستا

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-1/3 ك جبنة بارميزان خالية من الدسم مبشورة
-1 م. ص دقيق كل الاستعمالات
-3 أغصان زعتر مطحونة بدون الأعواد
-4 (كل واحدة 6 أونصة) فيليه سمك أبيض
-1 باكيت اسباكيتي رفيعة
-1 بصلة صفراء مفرومة
-1 ك مشروم مقطع أنصاف
-1 ك بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
-2 فص ثوم مدقوق
-1/8 م.ص ملح
-1/8 م.ص فلفل أسود

طريقة التحضير :

-حمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت

2 -ضعي الجبنة و الدقيق و الزعتر في كيس بلاستيكي

3 -ضعي فيليه السمك كل واحدة على حدا بالكيس و خضيه

4 -بلطافة لتتغطى بالمزيج و بعد ذلك تخلصي من المزيج الذي بالكيس ضعي الفيليه بصينية فرن لها منصب معدني

5 -اخبزيها ل 20 دقيقة تقريبا اطهي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة

6 -سخني مقلاة كبيرة لا تلصق على نار فوق الوسط أضيفي

7 -البصل بنوعيه و المشروم و الثوم و اطهيها مع التحريك

8 -باستمرار حتى يطرى البصل و رشي الملح و الفلفل

9 -اسكبي الباستا في الأطباق و رتبي السمك فوقها

10 -ثم أضيفي خليط المشروم فوق السمك زيني الأسماك
بالزعتر الطازج حسب الرغبة