◦يتم تتبيل السمك بالكركم جيدا ويترك لمده ١٥ دقيقه
◦يتم تحمير البصل و الثوم فى الزيت على النار
◦ثم تضاف الطماطم + الفلفل + الليمون الناشف + باقى الكركم+ ملح +البهارات
◦ثم يتم وضع السمك في الخليط علي النار
◦ثم تضاف كميه من الماء حتى ينضج السمك
◦و يقدم السمك بالكركم
رشي قليلاً من جوز الطيب فوق الطبق وقدميه فوراً
