2012-08-30T11:46:44+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح ..
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة )
5- صلصة الصويا او التاباسكو..(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه )
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي أو أي لفاف متواجد عندكم ..( يوجد بالسوبر ماركت )
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
طريقة التحضير :
1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة .
3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي .
4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول
5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات