العدس الهندي مع الأرز

1/2 كوب بصل أخضر مفروم
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
1/8 ملعقة شاي رقائق تشيلي
2 فصوص ثوم مفرومة
5 1/4 كوب مرقة خضروات
1 1/2 كوب عدس النوع المفضل لديك (الأحمر)
1 ملعقة شاي كركم
1/2 ملعقة شاي ملح
1 طماطم كبير مقطع مكعبات صغيرة
1/4 كوب جوز الهند
2 ملعقة طعام نعناع مفروم
3 أكواب أرز مطبوخة
1 1/2 كوب زبادي