الكبسة علي الطريقة السعودي

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
الكبسة علي الطريقة السعودي

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦2 بصله مفرية
◦فرخة مقسمه لاجزاء
◦ملح وفلفل
◦بشر برتقال
◦علبة صلصة طماطم
◦1 ملعقة صغيرة قرفة
◦1/2 لتر ماء
◦2 كوب ارز بسمتي
◦2 ملعقة زيت 2 ملعقة زبدة


طريقة التحضير :

◦نقوم بقلي البصل مع الفراخ جيدا ً ثم نضع التوابل كلها وبشر البرتقال ويشوح الخليط حتي ياخذ اللون الذهبي.
◦- نضع بعدها صلصة الطماطم والماء وتترك علي النار هائه حتي يتم السوي .

◦نقوم برفع قطع الفراخ ونقوم بوضع الارز في الصلصه الموجوده ونكمل بقليل من الماء وتترك علي نار هادئه حتي يتم النضج .
◦- تقدم قطع الفراخ ومعها الارز ومجمله بالصنوبر المحمص