الكسكسي بالكاري والبروكلي وجبنة الفيتا

¾ 1 كوب ماء
◦- 1 كوب كسكس غير مطهو
◦- ½ 1 كوب بروكلي
◦- ½ كوب بصل يابس مفروم ناعما
◦- 3/1 كوب جزر مبشور
◦- 1 كوب زبيب
◦- ¼ كوب كاشو محمص و مفروم
◦- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
◦- ½ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
◦- 1 ملعقة كبيرة سكر
◦- ½ 1 ملعقة صغيرة كاري
◦- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
◦- ¾ معلقة صغيرة ملح
◦- 1 علبة حمص مغسول و مصفى
◦- ¾ كوب جبنة الفيتا