المعكرونة الإسباغيتي مع كرات اللحم – وصفة عالمية

* 350 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن

* 2 فصوص من الثوم مسحوقان

* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

* 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف

* 400 غ من السباغيتي? المطبوخة

مقادير الصلصة:
* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

* 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل مفرومتان فرماً ناعماً

* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر مفرومة فرماً ناعماً

* 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من البندورة مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 75 غ من الكوسا مقطّعة إلى مكعّبات

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

* 1½ كوب أو 375 مل من الماء

* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم