2012-08-30T11:46:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦كوب بازيلاء خضراء
◦2 حبة جزر
◦1 حبة بصل
◦2 فص ثوم
◦3 حبات طماطم
◦نصف كوب ماء
◦ربع ملعقة صغيرة كمون
◦ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
◦ملح
◦فلفل أسود
◦3 ملاعق زيت نباتي
طريقة التحضير :
◦يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم و يقطع الجزر شرائح دائرية
◦يحمر البصل ثم يضاف إليه الثوم ثم تضاف الطماطم و يحرك المزيج
تضاف البازيلاء و الجزر و الماء و البهارات و يغطى الخليط و يترك على نار هادئة حتى تنضج البازيلاء ثم تقدم
