سخني الفرن على حرارة 375 فهرنهايت.
اخفقي السكر والزبدة معا. أضيفي دبس السكر والبيض واخلطيها حنى تصبح ناعمة.
أضيفي البيكنغ باودر والكاكاو ثم الدقيق.
في صينية الفرن المدهونة بالزيت اسكبي اقراص الكيك على شكل تل صغير.
اخبزيه مدة 9 دقائق. اتركيه يبرد تماما.
اعملي خطوط دقيقة من طبقة الفانيلا على البسكويت.
طبقة الفانيلا:
اخلطي كوب من السكر مع ملعقتان طعام من الحليب في وعاء صغير حتى تنعم.
أضيفي ½ ملعقة شاي فانيلا.
الكمية تصنع ½ كوب.