بسكويت رولات

نطحن البسكوت ويكون ناعم..

ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبهاونخلطها حتى تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه القليل من الزيت حتى لا تلصق الخلطه بالقصدير
نذوب الجالكسي (نضع الجالكسي بقدر فيه ماء وندعه على النار حتى يذوب)

وناخذ القليل من الجالكسي ونضعه فوق الخلطه التي فردناها

ضعيها بصينيه وأدخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي أخرجيها ولفيها
بعد ما تنتهين من لفها أدخليها للفريزر
وأخرجيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه