تمزج كافة المكونات بعضها مع بعض، باستثناء المكسرات، في وعاء كبير – يوضع خليط البيض في قدر كبيرة غير لاصقة، ويحرك على نار خفيفة باستعمال ملعقة خشبية مسطحة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى يبدأ الخليط بالاشتداد – تضاف المكسرات مع الاستمرار في التحريك لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يشتد المزيج جيداً – يرفع عن النار ويوضع في طبق للتقديم. يترك البودينج جانباً حتى يبرد قليلاً ثم يوضع في البرّاد – يزين بالفستق المطحون ويقدم مع القليل من القطر على الوجه –
