يحمى الفرن لدرجة حرارة 325 فهرنهايت (160 درجة مئوية) – يدهن بالزبدة طبق للطهي قياس 5 x 7 بوصة – يوضع الخبر في الطبق – في وعاء يخفق البيض والسكر والقرفة وحليب جوز الهند والفانيلا – يسكب المزيج فوق الخبز ويترك لمدة 10 دقائق حتى يتم امتصاص السائل- يبرد وعاء الخبز داخل وعاء ماء، ثم يطهى الخبز حتى يصبح جامداً لمدة 50 دقيقة – ساعة- برفع من الفرن ويسكب العسل الساخن فوقه- يقدم ساخناً أو بارداً-
