◦يتم خلط اللحم و البصل و لاتوابل المشكله في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير
◦يتم تغليف كل بيضه بخليط اللحم المفروم
◦يتم خفق ٢ حبه بيض في كوب عميق
◦ثم يتم اضافه البيض باللحم المفروم الي البيض المخفوق ثم البقسماط
◦وضع في زيت غزير ساخن و تترك حتي النضج
◦و يقدم البيض باللحم المفروم
