تشيز كيك تقليدية بالفراولة

للطبقة الأولى :

·اخلطي البسكويت الناعم مع الزبدة المذابة واضغطيه في قالب التشيز كيك جيدا.

لعمل الطبقة الثانية :

·في الخلاط الكهربائي اخلطي جميع مكونات الطبقة الثانية جيدا ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وادخليه الثلاجة ليتماسك.

لعمل الطبقة الثالثة :

·ذوبي جيلي الفراولة في الماء الساخن حتى يذوب تماما ثم اسكبي عليه الماء البارد واخلطيه جيدا .

·صفي أنصاف أو شرائح الفراولة فوق الطبقة الثانية ثم اسكبي عليه جيلي الفراولة بحذر بالملعقة حتى لا ترتفع الكريمة فوق الجيلي.

· أدخليه الثلاجة لعدة ساعات على الأقل حتى يتماسك الجيلي تماما ويبرد التشيز كيك.