حساء الجزر المسلوق بالثوم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء الجزر المسلوق بالثوم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

* نصف كيلو من الجزر
* 4 فصوص من الثوم مفروم
* قليل من الزعفران
* قليل من الفلفل الأسود
* قليل من الملح
* 6 ملاعق كبيرة من الكزبرة والبقدونس
* 4 ملاعق كبيرة من الزيت


طريقة التحضير :

أولاً يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق
* ثم يسلق الجزر في الماء مع الملح وعندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى
* وأخيراً في مقلاة نضع الجزر وجميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق وصحتين.