حساء الجندوفلي

– تغلي نصف كمية الماء في إناء صغير فوق النار. ثم يضاف الأرز وتخفض درجة الحرارة ويغطي الإناء ويترك فوق النار لمدة 20 دقيقة.
2- يشوح البصل والثوم في الزبد.
3- يضاف الجند وفلي للبصل، ثم الذرة، عصير الليمون، وصلصة البندورة.
4- تضاف التوابل من ريحان وملح وفلفل.
5- يوضع خليط الجند وفلي علي الأرز، ثم تضاف الكمية المتبقية من الماء ويترك لمدة 20 دقيقة علي النار.
6- يرفع الحساء من علي النار ثم تضاف الكريمة مع التقليب جيداً.
7- يقدم الحساء ساخناً.