حساء الخضروات الإيطالي

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء الخضروات الإيطالي

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

* ملعقة كبيرة زيت نباتي .
* نصف كوب بازيلاء .
* نصف كوب فاصوليا حمراء .
* نصف كوب لوبيا خضراء .
* نصف كوب كرافس مقطع .
* نصف كوب جزر مقطع .
* نصف كوب كوسة مقطعه .
* نصف كوب بصل مفروم .
* فص ثوم مهروس .
* كوب مكرونة حبات صغيرة .
* ملح ،فلفل أسود .
* 4 أكواب ماء .


طريقة التحضير :

اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
* أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة عند غليان المزيج،خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
* أضيفي المكرونة واتركيها علي النار إلى أن تنضج .