تقطع البصلة إلي أربعة أجزاء مع فصل طبقاتها.
تسلق البطاطا في 8 أكواب من الماء مع البصل، الزبد، الكستناء، البقدونس والملح والفلفل.
بعد تمام نضج البطاطا، يخلط الدقيق والبيض في إناء آخر منفصل مع إضافة ملعقة واحدة من الملح، وماء حتى تصبح المكونات ذات قوام متماسك.
يصب العجين علي الحساء، ثم توضع الكريمة.
يترك الحساء قليلاً فوق النار مع تقليبه ويقدم ساخناً.
وللحصول علي مذاق أفضل يمكنك تناولها في اليوم التالى
