يمزج القرع في قدر كبيرة مع البصل والماء. يغلى المزيج، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يذبل القرع .
-يوضع القرع مع السائل في خلاط كهربائي ويخلط حتى يصبح ناعماً.
– يوضع القرع من جديد في القدر، تضاف شوربة الفطر ماجي ويغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
– يتبل الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم يقدم مع مكعبات الخبز المحمص.
