كيلو كابوريا
بصلة مقطعة
5 فصوص ثوم
فلفل اسود كمون
جزر مقطع
فلفل اخضر
طريقة التحضير :
-تغسل الكابوريا وتوضع في حلة على النار
2-يضاف اليها البصلة وفصوص الثوم وافلفل والكمون ويقلبوا لمدة دقيقتين ثم يضاف الماء وتترك لتغلى
3- يضاف الجزر والفلفل وتتبل بالملح حسب الرغبةوتترك لتنضج
