حساء كريم الذرة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
حساء كريم الذرة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦ذرة حلوة 150غ
◦مرق الدجاج 75غ
◦ذرة حب 50 غ
◦كريما طازجة 100غ
◦طحين 50غ
◦زبدة 50غ
◦زيت نباتي ملعقة كبيرة
◦بقدونس ناعم بحسب الرغبة
◦ملح وبهار بحسب الرغبة


طريقة التحضير :

◦ضعي الذرة الحلوة مع مرق الطيور في خلاط كهربائي واخفقيهما لمدة دقيقتين بأعلى سرعة

◦ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر على نار هادئة، وأضيفي الطحين وحركي المكونات بملعقة خشبية لمدة دقيقتين.
◦أضيفي 400 غ من المياه مع مواصلة التحريك.
◦أضيفي مرق الطيور والذرة الحلوة ورشي الملح والبهار بحسب الرغبة.
◦اتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالبقدونس الناعم.