2012-08-30T11:47:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 250 غرام من لحم العجل المفروم.
- 2/1 1 كوب أو 150 غرام من الملفوف الأبيض المفروم .
- مغلّف من شوربة خضار الربيع ماجي.
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقطّع إلى شرائح رفيعة.
طريقة التحضير :
– تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة ثم يُضاف اللحم إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.
2- يُضاف الملفوف إلى اللحم مع شوربة خضار الربيع ماجي والماء وصلصة الصويا والزنجبيل.
3- يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
4- يُزيّن الحساء بأوراق الكزبرة الخضراء (اختياري).
