◦يسكب الحمص المسلوق في طبق.
◦يهرس الثوم مع الملح ويضاف إليه عصير الليمون أو عصير أبو صفير
◦. يسكب هذا الخليط فوق الحمص المسلوق ويمزج معه جيداً.
◦يسكب من ثم الزيت والبقدونس المفروم ناعماً في أعلى الطبق. يقدم الطبق مع البصل الأبيض والفلفل الأخضر الحريف
