◦يخلط الدقيق مع الملح والزبدة والخميرة والماء في خلاط الطعام للحصول على عجينة طرية.
◦* تنقل العجينة الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى بفوطة رطبة وتحفظ في مكان دافئ حتى تنتفخ ويتضاعف حجمها.
◦* ثم تدعك العجينة ثم يحضر منها شكل السلطعون .
◦* يدهن الرغيف بصفار البيض ويحفظ جانباَ حتى ينتفخ مجدداَ .
◦يخبز الرغيف بمختلف أنواع المقبلات، مثل مكعبات جبنة التشيدار، والهوت دوغ، والزيتون وما شابه.
