2012-08-30T11:47:32+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 4 بصل مقطع شرائح
- 3 ملاعق طعام معجون طماطم
- 2 ملعقة شاي صلصة ووريستارشاير
- رشة صلصة فلفل
- 1/2 كوب عصير عنب
- 1 ملعقة شاي خل
- 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
- 1/2 ملعقة شاي نعناع مجفف
- 900 جرام صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم
طريقة التحضير :
ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون على النار. حمري البصل حتى تصبح ذهبية.
– اخلطي صلصة الووريستار شاير مع الصلصة الحارة وعصير العنب والخل.
– أضيفيه على البصل مباشرة مع معجون الطماطم والأعشاب.
– اتركيه على نار هادئة حتى تمتزج النكهات.
– تبلي الدجاج بالملح والفلفل. اشويه على الشواية.
– اخلطيه مع الصلصة على النار وقدميه.
