دجاج على طريقة الصينية

-اخلطي مقادير العجينة الرخوة ثم قطعي الدجاج الى مكعبات واضيفي الية نصف كمية الملح و الفلفل و نشاء والبيض واغمري كل قطعة في العجينة الرخوة ثم اقليها في حلة مليئة بالزيت
2-قطعي البصل الى شرائح والفلفل الرومي ايضا
3-بعد مايقلى الدجاج يوضع جميع المقادير التالية =الفلفل رومي الثوم البصل المقطع شرائح الاخضر والعادي الزنجبيل الصلصة الصويا الخل الماء السكر الملح الفلفل محلول النشاء0 ثم يوضع في القدر على نار حتى ترينة متجانس ومستوي