دجاج فييستا مع البطاطا وصلصة السلطة الإيطالية

· في وعاء اخلطي الصلصة الإيطالية مع عصير اللايم والتشيلي.

· احتفظي بمقدار 1/4 كوب جانبا.

· اخلطي الكمية المتبقية مع قطع الدجاج. ضعيه في كيس بلاستيكي.

· ضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة إلى 2 ساعة. اقلبيه من فترة إلى أخرى.

· ضعي البطاطا في وعاء به ماء، أدخليه المايكروويف مدة 9-10 دقائق أو حتى تنضج البطاطا.

· صفيه من الماء واتركيه يبرد تماما.

· شكيه في أسياخ الشوي مع الفليفلة والكوسا وامسحيه بالصلصة المتبقية.

· اشوي الدجاج على الفحم مدة 30-40 دقيقة.

· اشوي أسياخ الخضروات على الفحم كذلك.

· قدميها مع الدجاج بجانب الأرز الأبيض أو مع خبز التورتيلا.