دجاج مع التمر الهندي – طبق تايلندي

* 500 غ من فيليه صدور الدجاج المقطّعة إلى شرائح

* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

* ½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

* ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

* 1 حبة أو 150 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح رفيعة

* 4 فصوص من الثوم مقطّعة إلى شرائح رفيعة

* 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً

* 1 ورقة من نبتة الترنجان مفرومة فرماً ناعماً

* 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة

* ½ كوب أو 50 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي

* 2 أكواب أو 500 مل من الماء

* 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي

* 2 ملاعق طعام من عصير التمر الهندي