2012-08-30T11:47:26+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
* طحين ذرة 100 غرام
* روبيان 250 غرام
* زيت ذرة 100 غرام
* 1 بيض
* زنجبيل 10 غرام
* ثوم
* توابل هندية 20 غرام
* بصل 10 غرام
* بندورة 20 غرام
* ليمون 35 غرام
* فلفل حار أخضر 25 غرام
* ملح "حسب الرغبة"
طريقة التحضير :
أولاً تبلي الروبيان بالملح والتوابل الهندية والزنجبيل والثوم والليمون.
* ثم قلبيها بالطحين واقليها في الزيت حتى تحمر.
* ثم قطعي الفلفل الحار والبندورة إلى شرائح وكذلك البصل.
* أخيراً قدمي الروبيان ساخنة مع البصل والبندورة والفلفل الحار وصحتين.
