◦يفصل الجزء العلوي من الخبز ◦ثم يدهن ب ١ م-ص من زيت الزيتون ◦ثم يضاف القليل من الملح و الكمون و النعناع الجاف ◦ثم تضاف شرائح الخس الي ساندوتش الخبز بالنعناع و يطوى كالرول ◦و يقدم ساندوتش الخبز بالنعناع
ملحوظة: يمكن اضافة المايونيز او الكاتشب
