◦حمري البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم اضيفي الجزر والملفوف وقلبيه ثم أضيفي الدجاج وقلبيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والقرفة والكمون والكركم والكاري وقلبيه .
◦ارفعيه عن النار واضيفي له الجبنة والمايونيز .
◦قطعي الخبزات الى دوائر .
◦امسحي كل خبزة بالمايونيز بالفلفل وضعي شوة الدجاج ثم ضعي عليه قطعة خبز ممسوحة من الداخل بالمايونيز بالفلفل .
◦امسحي وجهي الخبز بالبيض ( من فوق وتحت ) .
◦صفي الخبزات في صينية فرن مدهونة بالزيت .
◦رشي وجه الساندويشات بالسمسم .
◦ادخليها الى الفرن حتى تتحمر .
◦أخرجيها من الفرن وقطعيها الى نصفين بحيث تصبح بشكل نصف دائرة وقدميها
