سباكتي بالبيض

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦نصف كيلو سباكتي
◦2طماطم المعلبة
◦2فصوص من الثوم مفروم
◦قليل من الفلفل الاسود
◦قليل من الخرقوم
◦ملح حسب الذوق
◦2بيضات مسلوقين لتزين
◦علبة السردين المعلب
◦3 ملاعق زيت الزيتون
◦الماء الكافي لسلق السباكتي

طريقة التحضير :

◦نسلق السباكتي في الماء مع قليل من الملح لمدة 25
◦عندما تستوي توضع في مصفاة لتصفى من الماء و تغسل بالماء البارد
◦و نقوم بتحضير الصلصة الطماطم بحيث نضع الطماطم مع التوابل المذكورة
◦عند استواء الصلصة نقوم بخلط الصلصة مع السباكتي وهي على النار لمدة 10
◦و تقدم في اناء التقديم و تزين بالسردين المعلب و البيض المسلوق