2012-08-30T11:47:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- 3 علب من الشمندر، وزن كل منها 400 غ، مصفاة من الماءأو شمندر طازج مسلوق ومقشر
- نصف باقة من أوراق
- البقدونس الطازجة المفرومة
- برتقالة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى فصوص
- ملعقتا طعام من الخل الأحمر
- ملعقتا طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
– يخلط الشمندر مع البقدونس وفصوص البرتقال في وعاء متوسط الحجم.
– يخلط الخل مع الزيت في إناء صغير ويرج الخليط جيداً
– ثم يسكب فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.
– تحرك السلطة برفق.
