سلطة البرغل بالجزر المبشور

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة البرغل بالجزر المبشور

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


1 كوب برغل
2 كوب ماء مغلي
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير لمون
ملح و فلفل
1 كوب بصل أخضر مفروم ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 كوب حمص الشام ( مطبوخ )
1 كوب بقدونس
1 كوب جزر مبشور


طريقة التحضير :

ينقع البرغل في الماء المغلي ساعة.
يصفي البرغل من الماء و يخلط مع الليمون و الزيت و الملح و الفلفل.
يترك نصف ساعة و يخلط مع باقي المقادير.
توضع السلطة في طبق التقديم و تقدم باردة .