سلطة البروكلي الساخنة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة البروكلي الساخنة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


• 600 جم البروكلي الطازج
• 100 جم من الزبيب
• 100 جم من الكاشو
• 40 جم من البقدونس
• 100 جم من الجزر المبشور
• 40 مل من الخل البلسمي
• 80 مل من زيت الزيتون



طريقة التحضير :

• يسلق البروكلي في الماء مع بعض من الملح حتى ينضج
• يصفى البروكلي من الماء ويوضع في وعاء
• تضاف باقي المكونات إلى البروكلي وتخلط معه جيداً
• توضع السلطة في طبق للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم