سلطة البندورة المحمرة

1 ـ قطعي البندورة الى مثلثات متساوية الحجم، ثم ضعيها في صينية الفرن، رشيها بزيت الزيتون والثوم واتركيها تتحمر في الفرن لربع ساعة
2 ـ في انتظار ذلك رصي قطع الخـس والليمون عـلى اطـراف صحـن التقديم، ثـم اخرجـي البندورة من الفرن ورشيهـا بالصنوبر والجـبن
3 ـ اعيدي ادخال البندورة الى الفرن من جديد، واتركيها بداخله الى ان يذوب الجبن، وقدميها بعد ذلك مع اعراش الخس.