سلطة الخرشوف مع صلصة الريحان – خاصة لتخفيف الوزن

صلصة الريحان:

1- اقطعي الخرشوف إلى أرباع، ضعيه في سلطانية واسكبي عليه صلصة الريحان وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
2- صفي الخرشوف من الصلصة واحتفظي بالصلصة.
3- قطعي الطماطم إلى أنصاف. قطعي الفليفلة إلى شرائح ثم ضعي الخرشوف والفليفلة والطماطم والجرجير في طبق التقديم واسكبي عليه صلصة الريحان.
4- اخلطي جميع المكونات المتبقية جيدا.