2012-08-30T11:47:37+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
سمكة رنجة «يمكن استبدال الرنجة بتونة أو سردين في هذه الوصفة»، بصلة صغيرة حلقات، ثمرة طماطم جامدة، 4 خيارات مقطعة على شكل حلقات، خس، ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم، كوب صغير من المايونيز، عصير ليمونة، ملعقة خل.
طريقة التحضير :
تنظف الرنجة وتخلى من الشوك والجلد وتقطع مكعبات، يقطع الخس والطماطم إلى مكعبات ويخلط مع الخيار والمايونيز.
– يوضع الخليط في طبق زجاجي شفاف حتى تظهر مكوناته، يضاف الخل والليمون قبل التقديم مباشرة ويجمل الوجه بحلقات البصل
