2012-08-30T11:47:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
-قشر مبشور من ليمونه خضراء صغيرة
-عصير ليمونة خضراء صغيرة
-صلصة صويا خفيفه فص ثوم مهروس ملعقتان
-فلفل احمر حار منزوع البذر ومفروم (حبه)
-زنجبيل صغير مبشور( قطعه)
-كزبرة مفرومة 3 ملاعق
-مشروم مقطع شرائح 450 غ
-فجل ابيض مقشر ومبشور 350 غ
-بصل اخضر ملح وفلفل 4 حبات
طريقة التحضير :
1- يخلط كل من مقادير الصلصة معا ثم يضاف اليها المشروم والفجل والبصل الاخضر وتقلب جيدا.
2- يغطى الوعاء جيدا وتترك لمده ساعتين في الثلاجه ثم يضاف الملح والفلفل وتقدم السلطه في طبق مزين باوراق الخس الصغيرة.
