سلطة اللوبياء

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة اللوبياء

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

المحتويات:
1 كيلو لوبياء مجلدة أو طازجة
2 كوب ماء

الصلصة:
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة طعام عصير حامض
5 ملعقة طعام زيت زيتون


طريقة التحضير :

توضع الماء على النار .
عند بدء الغليان تزاد اللوبياء وتترك على النار حتى تنضج .
تصفى الخضار من الماء.
تخلط مقادير الصلصة.
تزاد الى الخضار.
تقدم باردة أو ساخنة حسب الذوق.

القيمة الغذائية للشخص الواحد:
الطاقة(وحدة حرارية 210
الكوليسترول(ملغ) خالية
المواد الدهنية (غ) 14
النشويات(غ) 17
البروتينات(غ) 4
الألياف الغذائية(غ) 7