نسلق المعكرونة ونصفيها على جنب، ونتبلها بزيت سمسم.
* نقطع كل الخضروات مكعبات صغيرة الحجم.
* ثم نضع زيت في الصاج حق ملعقتين كبيرتين ونضع الخضروات والزنجبيل والثوم والسمسم مع رشة كل من فلفل أسود وملح و نحركه إلى أن يتحمر أو تستوي كل الخضروات .
* ملعقتين زيت نباتي نحطه في الصاج ونضيف البصل ثم معجون الفول السوداني وخل وفول الصويا والسكر ومكعب خلاصة مرقة الدجاج
* نحركهم جميعاً مع إضافة القليل من الماء إلى أن تصبح مثل صلصة متماسكة.
* نحمر صدور الدجاج مع وضع القليل من زيت السمسم، ونرفعه على جنب .
* نضع المعكرونة أولاً ثم الدجاج وبعدها الخضروات وثم الصلصة ونزينه بالخس والكروم المقطعة شرائح خفيفة، ولإضافة نكهة ألذ يقطع كزبرة وبصل أخضر ويرش فوقها وصحتين.
