2012-08-30T11:47:40+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- 200 غرام من الملفوف الأبيض
- 200 غرام من الملفوف الأحمر
- 150 غراماً من البصل
- 200 غرام من الخيار
- 300 غرام من البندورة الطازجة
- 20 غراماً من الثوم
- ملعقة طعام من خل التفاح
- ثلاثة أرباع ملعقة طعام من عصير الليمون
- ملعقة طعام من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- 10 أوراق من النعناع الطازج
طريقة التحضير :
يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة. ويقطّع كلّ من البندورة والخيار والبصل إلى مكعبات ذات حجم متوسط. ويفرم الثوم فرماً ناعماً.
– تخلط هذه المقادير مع عصير الليمون وخل التفاح وزيت الزيتون، ثم، يضاف الملح.
– توزّع على الأطباق، التي تزيّن بأوراق النعناع.
