سلطة تحتوي على البروتينات والنشويات والفيتامينات

طريقة تحضير الدجاج :

– نقطع قطع الدجاج بشكل طولي “كالشاورما” .
– نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم
– و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه
– نخفف النار و نغطي الطنجرة
– ,و نقلب الدجاج كل 2 – 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .

السلطة :

– نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
– نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل والمايونيز
– ثم نضيفها الى الخس و الملفوف,و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص
– نقلبها قليلا. في طبق التقديم وهذا الشكل النهائي