2012-08-30T11:47:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
الصلصة:
- 2 ملعقة طعام خل البلسم
- عصير ليمونة
- ملعقة شاي خردل دايجون
- فصان ثوم مفروم
- 2/3 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل
السلطة:
4 أكواب خبز ايطالي أو خبز كانتري قديم مقطعة مكعبات.
2 إلى 2 ½ كوب مكعبات بندورة
بصلة مقطعة مكعبات3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
½ كوب شرائح زيتون
فليفلة حمراء محمرة ومقطعة شرائح رقيقة
طريقة التحضير :
الصلصة:
* اخلطي الخردل مع الخل والليمون والثوم.
* صبي الزيت، أضيفي الملح والفلفل واخلطيه جيدا.
* اذا أردت طعما حادا أضيفي المزيد من الخردل أو الخل.
السلطة:
* ضعي مكعبات الخبز في سلطانية ثم أضيفي إليه الصلصة.
* اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب الصلصة جيدا.
* للتقديم، أضيفي البندورة والبصل والزيتون والبقدونس والفيفلة المحمرة إلى الخبز. قديمة على الأوراق الخضراء.
